Стебли спаржи можно приготовить в виде гарнира, либо как основное блюдо и подать к столу в любом, кроме сырого, виде. Но если не придерживаться основных моментов приготовления. Спаржа — прекрасный и нежный дар весны — относительно новый гость на нашем столе. Спаржа (или аспарагус) принадлежит к семейству лилий, куда вместе с ней входят гиацинты, а. Спаржа (Asparagus) относится к семейству лилейных и является близкой родственницей лука Спаржа происходит из средиземноморского региона и известна людям с античных времен.
