Классический рецепт люля-кебаб из баранины. Традиционный способ предусматривает готовить эту замечательную еду из молотого мяса с добавлением лука. Всю смесь нанизывают на шампуры и жарят на мангале. Вообщем получается шашлык, только он состоит из фарша. Люля-кебаб в домашних условиях готовят тремя основными способами: в духовке, на мангале и в сковороде. Подробные рецепты с фото и видео Вы найдете здесь. Лук в этом случае пустит сок раньше времени и сформировать изделия из фарша с его добавлением будет сложно. Люля-кебаб – традиционное мясное блюдо народов Кавказа и Средней Азии, покорившее весь мир своим потрясающим вкусом и ароматом. Люля-кебаб. Как приготовить, рецепты в духовке, на мангале, сковороде, шампурах. Классический из фарша, курицы, говядины.
