Скажем, в слове щавЕ́ль ударение правильно ставить на букву Е. Но если вы скажете Ударение в слове щавЕ́ль следует запомнить. А не ошибиться поможет такое проверочное. Правильно щавЕль, но щАвель - не ошибка. Это умными научными словами называется "абсолютно допустимая словарная норма". Как правильно произносить – щАвель или щавЕль? Щавель – близкий родственник гречихи. Он относится к семейству гречишных и входит в подсемейство Polygonoideae.