Как пожарить баклажаны быстро и вкусно. Классический рецепт приготовления с майонезом. 4. Готовые баклажаны кладем на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло и сразу присыпаем их чесноком с зеленью, чтобы они, соприкоснувшись с еще горячим овощем, и сами. Хитрости, которые позволяют обжарить баклажаны без лишнего масла. Сырые баклажаны содержат всего 24 калории на г. А вот при жарке они впитывают масло и их калорийность возрастает до , а с чесноком и томатами до калорий. Масла вам почти не понадобится. ИНГРЕДИЕНТЫ. 1 большой баклажан. г моцареллы. Разогрейте духовку до °С. Застелите противень фольгой и сбрызните оливковым маслом. Нарежьте баклажан на кружки толщиной 5–6 мм, обильно посолите и оставьте на 15 мин.
