Как варить варенье из ранеток с хвостиками? Вариантов приготовления заготовки из фруктов, у которых не был удален хвостик, есть немало. Даже если нет времени на консервацию, отказываться от аппетитного варенья не стоит - рекомендуется использовать мультиварку. Варенье отлично получается из целых ранеток с хвостиком. Потом очень удобно готовое варенье, мармеладные яблочки брать за хвостик. Сварить сироп сахар+вода. Если добавить лимонной кислоты, то образуется пена. Запустить в сироп яблоки, довести до кипения и на. Как сварить варенье из целых ранеток: В эмалированную посуду вливают воду, засыпают сахар и лимонную кислоту и ставят на огонь. Сироп варят до полного растворения сахара, а затем в него погружают промытые и просушенные яблоки и убавляют огонь.