Как правильно лепить пирожки: советы и инструкция. Молодые хозяюшки часто задаются вопросом «как лепить пирожки». И тут вариантов много. Форма пирожка может быть также разной — от привычной нам лодочки до треугольного конвертика. Как лепить квадратные пирожки. Пирожки из дрожжевого теста – быстрый рецепт теста от моей свекрови. Больше всего мне запомнились маленькие открытые сладкие пирожки, которые мне сегодня захотелось испечь. К слову сказать, моя бабушка тоже делала что-то очень похожее. 1.Решила показать,или вернее попытаюсь объяснить,как я леплю вареники и пирожки Правда покажу это на пластелине,тесто уже съели Итак скрепляем края сначала как обычно,держа вареник в левой руке,швом на право,прижимая двумя пальцами правой руки.