Как правильно приготовить рыжики в сметане с картошкой, если семья голодная, а времени мало? Для рыжиков, жареных с картошкой и сметане в сковороде, лучше использовать немного прованских трав и майорана, а соль можно заменить соевым соусом. Время приготовления: 30 минут. Как приготовить жареные рыжики со сметаной. Ароматное угощение подают с кашами или пастой. Приготовление: Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его до прозрачности. Обваляйте рыжики в муке и отправьте их в сковороду. Можно готовить рыжики в сметане на сковороде, а можно тушить их в казанке. Поэтому сегодня буду готовить рыжики в сметане на сковороде. Рецепт довольно простой, а оторваться при поедании так приготовленных рыжиков просто невозможно.