После второй процедуры, нарежьте тесто кусочками и руками сформируйте шарики, подогнув неровные края внутрь. Шарик — это кусочек теста, из которого потом вы сформируете пирожок. Сделайте шарики из всего теста и выложите их на стол, предварительно смазанный. Как заворачивать пирожки из дрожжевого теста. Это тесто подходит для самых разнообразных пирожков и булочек. Аналогичная ситуация и с начинкой: сладкая, несладкая, овощная, мясная, фруктовая и т. п. От типа начинки зависит и то, как лучше завернуть пирожок, чтобы он не. Как резать капусту — дело вкуса, но мне нравится, когда она довольно крупная. На заметку: *данное тесто НЕ подходит для запекания *рецепт теста для пирожков с НЕ сладкой начинкой * пирожки из данного теста не обязательно делать с начинкой, которая указана в рецепте.
