Выжимая сок после разрезания лимона на две половинки, вы получаете очень мало сока. Но как его увеличить без соковыжималки, используя только нож и голые руки? Смотрите 1й способ, в котором шеф-повар раскрывает технику а-ля выжимание белья. — Нарезаете лимон пополам поперек. — Сжимаете лимон в руке и ковыряете мякоть вилкой. — Крутите лимон в обе стороны, продолжая работать вилкой вверх и вниз. — Отделяйте косточки из сока и лимонный сок готов. Это очень просто, если у вас нет соковыжималки. Сок лимона – уникальный элемент современной кухни. Он отлично подходит в качестве заправки для салатов, напитков, а также воды. Различают ручные соковыжималки без воронки и с ней. Вариации без воронки обычно делают из дерева. При этом нужно крутящими.
