Говядину, свинину, курятину перед приготовлением» [свернуть]. Мыть мясо. Появление дома мяса из магазина или с рынка неизбежно связано с желанием его тщательно вымыть перед приготовлением. Для хозяйки очень важна гигиеническая чистота продукта. Мыть или не мыть сырое мясо перед готовкой? Бытует мнение, что мясо нельзя мыть уже только потому, что в процессе этой Итак - не промывайте мясо перед приготовлением. На самом деле, как только вы забрали его от мясника, упакованным в пластик или бумагу, и. То есть, мыть сырое мясо нельзя, а все бактерии будут уничтожены в процессе готовки. Хотелось бы узнать Ваше мнение – правильно ли это? Допустим, я всегда мою мясо перед приготовлением. А если время позволяет то даже замачиваю на один час приблизительно.
