Еще одна разновидность стеклянной лапши называется ширатаки, которую изготавливают из конжака и известковой воды, последняя придает нужно внимательно изучить состав; лапша должна быть прозрачно-белого или светло-серого цвета, желтый оттенок говорит о том, что. Из прозрачной лапша стала обычноу белой, не прозрачной. Перерыл весь интернет, так и не нашел, что я делаю не так. Как нало ее варить или что с ней делать, чтобы оставалась прозрачной? Описание крахмальной лапши фрунчозы и свойства мучного изделия. Калорийность стеклянной лапши и с какими продуктами сочетается фунчоза. Описание. Лапша фунчоза (крахмальная) – продукт восточной кухни в виде белых, упругих, пластичных нитей различной длины, чаще.