Свекровь варит в основном компот из яблок, а я люблю варить варенье из райских яблок с хвостиками, прозрачное и ароматное. Райские яблочки для варенья должны быть максимально целыми, без червоточин и проблемных участков, так в варенье они используются. Как правильно готовить? → Как варить варенье из райских яблок? Настоявшиеся в сиропе райские яблоки подварить в течение 15 минут, вновь выдержать 4 часа, ещё раз подварить в течение 15 минут, опять выдержать 4 часа и в третий раз подварить до готовности. • Чтобы варенье из райских яблочек действительно получилось прозрачным, прежде всего, следует правильно подобрать и подготовить яблочки. Собранные самостоятельно или приобретённые на рынке плоды перебирают, откладывая в сторону битые, повреждённые.
