Важно купить правильное мясо, говядина должна быть без жил и без костей. Мякоть говядины должна быть розовой, то есть молодой. Теперь собственно о том, как пожарить говядину с луком кусочками на сковороде. Промываем мясо прохладной водой, удаляем пленки. Говядина жареная с луком — прекрасное блюдо на скорую руку. Говядина жареная с луком прекрасно сочетается с картофельным пюре, рисом, макаронами и гречкой! Ведь что может быть лучше сочного и ароматного кусочка мяса!? Говядина тушёная с луком. Сейчас я расскажу вам сразу два рецепта, один это приготовление говядины тушёной с луком, а второй будет внутри. Короткий рецепт приготовления говядины тушёной с луком на сковороде: Мякоть говядины режем на небольшие кусочки.