Как взбить сливки в домашних условиях, как выбрать сливки для взбивания и что делать Взбитые сливки – это и крем или украшение для торта, и пенка для кофе, и идеальный 5. Для вкуса в сливки добавляют соль и сахарную пудру. Сахар лучше не добавлять по той простой. Чем взбивать сливки? Этот вопрос волнует многих хозяек, и не зря. От используемого оборудования будет зависеть качество готового Вы просто разделите сливки в процессе взбивания и получите не цельный состав, а две фракции: масло и молоко или сыворотку. Для взбивания нужно купить сливки не менее 30% жирности. Чаще — это 33% сливки. На этом можно закончить статью о том, как правильно взбить сливки с сахаром. Эти простые советы помогут избежать Вам основных проблем и получить по настоящему красивый и.