Квашеная капуста со свеклой в банках крупными кусками на зиму пригодится на каждый день. Она имеет красивый цвет, приятный ароматный 2. Морковку со свеклой очистить и нарезать продолговатыми брусками полу-сантиметровой толщины. Из чеснока сделать тонкие пластинки. Капуста квашеная со свеклой – рецепт на зиму, который можно исполнить в стеклянной банке, эмалированной кастрюле или деревянной кадке. Благодаря добавлению корня хрена и чеснока закуска не только приобретает легкую остроту и приятную пикантность, но и превосходно. Как замариновать капусту со свеклой быстрого приготовления. Чтобы маринованная закуска получилась хрустящей и ароматной, есть несколько секретов Сделать маринованную капусту и свеклу по этому рецепту более острыми и пикантными поможет корень хрена. Ингредиенты.