Как правильно заваривать имбирь для похудения. Для того чтобы получить белый имбирь, с него снимают корку, чистят и обрабатывают 2%-ным раствором серной кислоты или известью. Но обработанный таким образом двойной корень теряет некоторые свойства и аромат. Зачем чистить корни имбиря. Существуют разновидности имбирного корня. Они отличаются мякотью разных цветов и кожицей Как правильно чистить имбирь, выбирает сама хозяйка. Главное, чтобы в нем сохранились все аминокислоты, витамины, а также микроэлементы. Имбирный блог > Имбирная кулинария > Как быстро очистить корень имбиря. Внешняя нелепость корня имбиря наводит на мысль о том, как его правильно и быстро очистить.