Из топинамбура можно приготовить диетический кофе Клубни заливают на 3 минуты кипятком. Воду после этого сливают. Просушивают топинамбур, обжаривают его на сковороде. Как варить суп с топинамбуром. Продукты Земляная груша (топинамбур) - 3 средних корнеплода Морковь - 1 штука Как сварить суп с топинамбуром Поставить вариться бульон. Топинамбур - клубненосное, многолетнее растение, которое известно в наших краях как «земляная груша». По вкусу в готовом виде напоминает сладкий картофель, а сырая мякоть.
