Как правильно варить кашу: пропорции крупы и жидкости - Вегетарианские рецепты Оранжевой Кухни. Надеюсь, и я теперь не пропаду, и вам, дорогие читатели, данная таблица поможет правильно сварить любую кашу. Отмеряем пропорции крупы и жидкости для варки, основываясь на таблице выше. Подготавливаем воду для варки каши. Как варить каши - правильные пропорции Таблица норм воды и соли при Приготовлении Каши (крупы). Примерные пропорции крупы и жидкости для варки каш Наименование каши Соотношение крупы и жидкости Время варки МАННАЯ КАША жидкая 5 минут полувязкая вязкая РИСОВАЯ КАША жидкая 20 минут полувязкая ,5 вязкая рассыпчатая ,5 КАША ИЗ.