Засолка волнушек горячим способом. Засоленные горячим способом нежные волнушки сохранят свой аппетитный аромат в каждой баночке. Волнушка белая, она же белянка, она же волжанка – засолочный гриб, произрастающий в березняках и молодых березово-хвойных лесах. Как правильно засолить грибы волнушки горячим способом: рецепт с видео. Классическим вариантом засолки волнушек пользуются также Как засолить волнушки на зиму в банках горячим способом. Не всегда дома можно найти подходящую ёмкость для засолки волнушек. Горячий метод засолки снижает риск отравления грибами. Чтобы солить волнушки горячим способом, их нужно сначала вымочить, а потом отварить и законсервировать. Чтобы правильно засолить волнушки, их предварительно надо вымочить.