Как почистить болгарский перец. Ножом сделайте надрез вокруг плодоножки затем потяните за неё слегка прокручивая сердцевину внутри перца. Переверните овощ срезом вниз и несколько раз энергично постучите им об стол чтобы выпали остатки семян. Как правильно чистить болгарский перец: для салатов, тушения и жарки.Разные способы измельчения болгарского перца, как научиться Берем перец и держа его рукой, начинаем под углом и с легким подмахиванием ножа нарезать его на дольки, которые уже сразу будут истыми. Очистить перец от кожицы и семян — легко, даже если это чили. Кожица на перце — яркая и богатая витаминами, но в некоторые блюда с особо нежной консистенцией она абсолютно не вписывается. Стоит обратить внимание, как облегчить себе задачу очистки.
