Мойва – простая, но очень аппетитная и бюджетная рыбка. Многие хозяйки привыкли ее только жарить, не зная, что из данного морепродукта можно создать еще массу разнообразных закусок. Мойва, маринованная со специями – один из вариантов вкусных и пикантных блюд. Мойва пряного посола очень вкусная, а ее аппетитный запах и пикантный вкус многие помнят с детства. Приготовить ее можно дома, рецепт не Каким бы аппетитным запахом нас не манила мойва пряного посола в домашних условиях, она еще не готова. Ставим ее в прохладное. Выложить в полученный маринад подготовленную мойву. Сверху разложить нарезанный крупными кольцами репчатый лук. Переложить мойву в сухую стеклянную тару, маринад слить. Хранить в холодильнике не более 3-х суток. Мойва получается слабосолёной.
