Отвар перловой крупы оказывает спазмолитическое, обволакивающее, противовоспалительное действие на желудочно-кишечный тракт. Рассольник, приготовленный с отдельно сваренной крупой, немного теряет свой смысл. Хотя, в этом случае бульон получается более прозрачный. Для варки рассольника крупу тоже рекомендуется заранее замочить, примерно на 2 ч. В это время пока можно заняться Как сварить перловку. Крупу оставляют в воде предварительно на 12 часов. Рассольник с перловой крупой. Время приготовления: минут. Как варить рассольник с перловкой. Перловку промываем и замачиваем в воде на 2 часа. Небольшая заметка о том, как приготовить рассольник. Чтоб придать рассольнику особого вкуса, в блюдо можно добавить оливки, также в зажарку кладут томатную пасту, а вместо.
