Груши — 2 кг, ванилин — 10 г, коньяк — 1 ст. л., лимонная кислота — 1 ч. л., сахар — 1 кг. Пошаговое приготовление джема из груш с коньяком: Плоды необходимо промыть, избавить от сердцевин и нарезать произвольными кусочками. Из груш можно приготовить ароматные запасы на зиму – грушевое варенье, компоты, повидло, джемы. Почему бы не приготовить джем?! Чем мельче нарезаны груши, тем однороднее будет джем. Так как варим мы его в той же посуде, то сразу же надо взять подходящую емкость. Джем из груш – сладкий густой, с нежно-бархатной структурой и восхитительным ароматом корицы и ванили станет – идеальной начинкой для вашей выпечки или прекрасным дополнением к теплым хрустящим тостам на завтрак.
