Как перетереть малину с сахаром на зиму. Наверно, малина – единственная ягода, которую мыть перед переработкой нежелательно. Можно взять толкушку или воспользоваться блендером. Разминаем так, чтобы были кусочки малиновой мякоти, не в однородное пюре. Срочно! Про засахаренную малину! Найти ответ или обсудить вопрос на Асиенда.ру. Малину помяла толкушкой и засыпала сахаром. Надо ли оставлять при комнатной температуре до растворения сахара или он не растворится. Перетертую малину с сахаром оставляю на несколько часов при комнатной температуре, чтобы сахар лучше растворился. Тем временем подготавливаю банки и крышки. Банки хорошо мою с помощью соды, ополаскиваю водой, ставлю стерилизоваться в духовой шкаф на минут 20 до.
