Как вкусно замариновать шампиньоны для шашлыка. Подскажите маринад для грибов (для шашлыка). Мы в раст. масле+черный перец+соль+чеснок мариновали. Шашлык - маринады и соусы! 1. Маринад для шашлыка Хороший шашлык складывается из трёх. Перед тем как замариновать грибы шампиньоны для обжарки на мангале, необходимо их промыть, слегка просушить и снять кожицу со шляпки. После этого можно приступать к приготовлению маринада. Для этого необходимо расплавить сливочное масло в кастрюле. Как замариновать шампиньоны для жарки на костре. Пикантный маринад с добавлением Приготовить грибы шампиньоны на мангале, используя этот маринад – очень просто, ведь готовится Шашлык из шампиньонов, замаринованный в маринаде с базиликом и хмели.