Минтай: диетические рецепты в духовке, калорийность минтая, в чем польза минтая, как правильно готовить минтай Как правильно готовить минтай? Очень просто, как и остальные сорта рыбы! Из нее могут получиться очень вкусные рыбные котлеты, супы, запеканки, пироги. Но ведь можно приготовить вкусно минтай в обычной духовке. Для этого не надо особых затрат (рыба действительно недорогая), а пользуясь пошаговым рецептом, который я вам предлагаю, вы приготовите вкуснейшую ароматную рыбку. Поверьте, даже дети с. Займемся приготовлением филе минтая в духовке. Для приготовления я взяла тушки минтая и филировала их, но можно купить и готовое филе. Полученное филе нарезала на порционные кусочки. Посолила, поперчила, сбрызнула соком лимона, аккуратно перемешала.