Как варить чечевицу на гарнир. Перед началом приготовления чечевицу нужно хорошо промыть под холодной водой и убрать из нее мусор. Замачивать в отличие от других бобовых ее не нужно. Солить рекомендуется в самом конце. Если вы не хотите проблем с пищеварением. Как правильно сварить чечевицу? Чечевица вкусна и полезна — это неоспоримый факт. Но, чтобы приготовить ее правильно, раскрыв все вкусовые качества и полезные свойства, вам необходимо помнить несколько важных моментов. Как правильно варить чечевицу различных сортов. Чечевица представляет собой плоские семена одноименного однолетнего растения из семейства бобовых продуктов. Семена богаты растительным белком и в пищу употребляются уже давно.