Как правильно раскатать тесто. Сначала смешиваются все ингредиенты, указанные в рецепте, при этом После этого из теста раскатывается пласт, в середину кладется масло, концы теста Слоеное тесто отличается пластичностью, из него легко лепятся слойки любой формы. Небольшие секреты, как правильно сделать слоеное тесто. Классический рецепт — без дрожжевое слоеное тесто. Теперь, перед самой выпечкой, достаем тесто и раскатав, складываем примерно в 3 слоя, потом еще катаем и складываем. Слоеное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Нужно всего лишь купить несколько упаковок слоеного теста или же замесить его самостоятельно и достать в самый подходящий момент.
