Эгг- ног больше не является напитком, внесенным в регистр международной барменской ассоциации. Алкогольный напиток из яиц, приготовленный по рецепту ассоциации, уступал своим вкусом классическому варианту, так как составляющие просто смешивались в шейкере и. Эгг- ног (англ. eggnog, egg-nog) — сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Популярен в США и Канаде, странах Южной и Центральной Америки, Европе. Является традиционным рождественским напитком. Мой рецепт Эгг- ног довольно особенный. Пошаговый рецепт приготовления. Взбиваем яйца с сахаром в легкую пену и до полного растворения сахара, добавляем сливки и молоко, перемешиваем. Ставим на средний огонь, периодически помешивая, пока масса начнет густеть, примерно на 20 минут.
