Суп из черепах. На нашем столе черепашье мясо бывает в редких домах, но есть страны, в которых это экзотическое мясо присутствует наравне с рыбой. Большое содержание в нем йода и фосфатов, способствует развитию памяти, оздоровлению почек и печени, кроме того считается. «Черепаший» суп готов. Приятного При приготовлении этого супа не пострадала ни одна черепаха. Супчик здоровский! Готовила с невесткой на годовщину их свадьбы. Сначала сын решил, что действительно из черепахи суп и отказался есть, потом смеялся и нахваливал суп. Суп из черепахи – традиционное культовое блюдо в кулинарных традициях многих дальневосточных (и не только) народов. Сварите заправку из муки и оставшегося сливочного масла в отдельной кастрюле. Не держите ее на огне более трех минут, за это короткое время.
