Приготовление Чтобы сделать начинку для ватрушек однородной, нужно протереть творог через самое Добавить к получившейся массе размягчившееся сливочное масло, два вида сахара и манку. Получившейся творожной массой наполняется приготовленная ранее основа для пирога. Рецепт приготовления. Тесто для ватрушек. Чтобы ватрушки с творогом получились пышные, главное правильно приготовить сдобное На приготовления теста останавливаться не будем. Творожная начинка для ватрушек. Тесто готовится не за одну минуту, ему надо время. Картофельные начинки для ватрушек Картофельных начинок много видов, включая те, которыми смазывают шанежки Шкварками посыпать дно ватрушки, начинить толченым картофелем (хорошо фасовать ложкой для шариков мороженого), посыпать сверху шкварками.
