Как приготовить печень кролика? Таким вопросом озадачены, как правило, начинающие повара. Кролики – это не только ценный мех и известные в нашей стране юмористы. Это еще и очень полезное мясо, которое должно быть в рационе каждого человека. Готовим поэтапно. Печень кролика в размороженном виде погружают в холодную воду. Можно добавить столовую ложку уксуса на 2 литра воды. В таком виде нужно оставить продукт на минут. Изумительный соус получается из кроличьей печёнки. Даже отъявленные привереды не почувствуют в нём специфического запаха и вкуса печени. Ингредиенты. печень (от двух взрослых кроликов) – грамм__NEWL__.
