Запеченные овощи — наглядный пример компромисса между пользой и вкусом. Над блюдом не нужно медитировать, накрывая его периодически крышкой, помешивая и регулируя интенсивность жара. Продукт этот совсем не капризный. Овощи, запеченные в духовке. Полезные и вкусные овощные блюда отлично удаются, если их запекать в духовке. Все, что вырастает на грядках в летне-осенний сезон, в запеченном виде составляет множество блюд, выступающих, как самостоятельное угощение. Как вкусно запечь овощи в духовке. Я запекаю овощи без фольги, мне нравится, когда все ингредиенты подрумяниваются, но внутри остаются сочными. Выложила в форму для запекания свеклу, разрезанную на половинки. И кольца кабачков. Поверх свеклы — морковь.
