Очень люблю позы, но особенно из дрожжевого теста и непременно свежая капуста в фарше. Форму смазываем растительным маслом и укладываем позы. В познице или пароварке готовим 20 простите, но я не поняла. Их надо варить в пароварке или эти сделаны в духовке. Бурятские позы (Буузы). Если обратимся к разным, офигительно умным источникам, то узнаем, что: Позы (ударение, на минуточку, на первый Подобно баоцзы и мантам, готовится на пару, как правило, в позницах, бузоварах или мантоварках — специализированных для этих целей. В Бурятии позы варят в Позницах. Это таже самая пароварка, изготовленная немного по другому. И хоть у нас в семье есть даже две позницы, они почему то сейчас оказались совсем в другом месте. А потому мы обошлись обыкновенной электропароваркой.
