Как слепить самсу треугольником — в этом видео: Самса. Как слепить самсу треугольником. рейтинг: - голосов. Опубликованно: Просмотров: Самса – маленькие закрытые пирожки с бараниной, которые пекут в тандыре – вертикальной глиняной печи с Такие треугольники, можно расположить на нем очень компактно, швами вниз. Слепить самсу, которая будет выпекаться ввысь швом, можно и из кружков. Лепим треугольником. На смазанный маслом лист выкладываем нашу самсу швом вниз. Отправляем печься в разогретую до *С духовку на минут.