Приготовить ириски можно в любой момент, когда захочется сладенького, ведь продукты легко найдутся в каждом доме. В кастрюльку помещаем молоко, масло, сахар и мед. Оказалось, что приготовить ириски в домашних условиях достаточно просто. Варить сладкую массу для ирисок я буду в ковше из нержавеющей стали с толстым дном. Молоко для приготовления ирисок лучше всего взять топленое или вытопить самостоятельно. Готовые ириски имеют насыщенный коричневый карамельный цвет.
