Как выявить описторхоз? Инкубационный период обычно длится в течение недель. В это время зараженный человек начинает чувствовать себя гораздо хуже, появляются недомогание. Описторхоз - заболевание при котором страдает функция печени и поджелудочной железы. Причина - распространение гельминтов в организме, источником заражения чаще всего. Как выявить описторхоз? Самостоятельно определить начало болезни практически невозможно, так как патология не имеет специфических симптомов.