Рыба муксун – самая лучшая северная промысловая рыба. Блюда из муксуна не только вкусны, но и необычайно полезны. Практически каждый человек, побывавший в Сибири хоть один раз, обязательно отведал этой удивительной рыбы. Муксун (Coregonus muksun). Муксун является одной из самых ценных северных промысловых рыб семейства сиговых. Муксун - эталон вкуса и полезности. Муксун - одна из важнейших промысловых рыб Сибири, уловы его измеряются десятками тысяч центнеров. Способы ловли муксуна. Особенностью ужения муксуна является то, что большинство снастей рассчитаны на ловлю на искусственные мушки и «обманки». Поимка муксуна на блёсны носит спорадический характер. Рыба попадается, чаще всего, как «прилов».
