Первым делом собранные валуи следует почистить и вымыть. Валуй – пластинчатый гриб, встречающийся практически в каждом регионе России. Грибы валуи хорошо знакомы опытным знатокам и любителям тихой охоты. Валуй-гриб: как солить горячим методом. Засолка - самый популярный и правильный способ обработки «бычка». Гриб валуй: описание внешнего вида и особенности приготовления. Валуй – пластинчатый гриб, встречающийся практически в каждом регионе России. Хотя его ценность намного меньше.