Как убрать горечь из баклажанов непосредственно перед готовкой? Уберите горечь сырых баклажанов одним из 5 способов. А раз уж заговорили о готовке, напоследок дарим вам острое блюдо из свежих баклажан с помидорами и чесночно-майонезным соусом. Погружать баклажаны в молоко нужно минимум на полчаса, а сверху прижать прессом. Через полчаса баклажаны следует достать и хорошенько отжать с Лапстики.ру спешат на помощь! Как убрать горечь из квашеной капусты? Как быстро избавиться от сердечного приступа? Убираем горечь из баклажанов: способы. Вы приготовили блюдо с использованием баклажанов, а оно получилось горьким Ничего странного, ведь этот овощ действительно имеет необычный вкус и при неправильной подготовке он будет горчить. Из него можно приготовить.