Японский омлет готовят с добавлением саке, уксуса либо соевого соуса. Если же дома нет саке, вместо него, можно использовать сухое вино. Японцы делают омлет с помощью специальной квадратной сковороды с небольшими бортами. Как приготовить " Японский омлет". 1 Яйца взбить вилкой. 2 Добавить соевый соус и еще раз хорошо перемешать. 3 Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом. Вылить часть омлетной массы, чтобы получился тонкий блинчик. 4 Как только он начнет схватываться. Японский омлет — 5 рецептов. Омлет по- японски с рисом классический “Омурайсу”. Традиционный японский омлет для роллов состоит из взбитых яиц с соевым соусом, рисовым вином и сахаром. Это вкусно, но пп рецепт тамаго-яки с сыром и зеленью гораздо вкуснее.
