Икру дозволено готовить не только из овощей, но и из грибов. Для такой закуски подходят различные виды «лесного мяса», но аппетитней Стерилизуйте их в течение 45 мин. Закатайте, охладите и бережете в холодном месте. Рецепт грибной икры из подтопольников на зиму. Икру можно готовить не только из овощей, но и из грибов. Для такой закуски подходят разные виды «лесного мяса», но вкуснее всего Стерилизуйте их в течение 45 мин. Закатайте, охладите и храните в холодном месте. Рецепт грибной икры из подтопольников на зиму. Сегодня готовим безумно вкусную грибную икру на зиму! Откровенно говоря, грибная икра – это универсальное блюдо. Это и закуска на тосты и бутерброды, и начинка для овощей или домашней выпечки.