Есть ножом и вилкой это понятно. А вот как есть цыпленка табака или ребрышки? еще как подают. Хороший - не имеется ввиду пафосный и модный, а там, где хорошо и вкусно готовят и правильно сервируют. Как правильно есть курицу, если вам предложили крылышки или голени? Как по этикету есть курицу, если вам ее подали в бульоне? Сначала ложкой нужно съесть весь бульон, а затем уже приниматься за мясное лакомство, отложив ложку и вооружившись вилкой и ножом. Как правильно есть курицу. Как и многие блюда, курица требует соблюдения правил этикета при трапезе. Можно ли при этом есть курицу руками? Как уже прописано выше, по правилам это запрещено и лишь изредка, когда на столе имеются приспособления для очистки рук.