Я раньше часто фашировала судака и перед тем, как снимать кожу,заворачивала рыбу в марлю и отбивала скалкой,потом кожа легко и быстро снимается,так делала моя свекровь. У каждой хозяйки своя методика как снять кожу с карпа👍👍. Искусство разделки карпа на филе. Как идеально правильно разделать карпа? Посмотрите и попробуйте. Это совсем не сложно. Снять ШКУРУ с РЫБЫ ЧУЛКОМ! Фаршированная рыба - как снять кожу? Если снимать кожу не требуется, то сделайте неглубокий надрез в нижней части тушки около плавника и разрежьте её вдоль брюха, останавливаясь у Как снять кожицу с карпа целиком — галерея. Со стороны брюшка делают поперечный надрез вдоль головы до позвоночной кости.
