Как правильно сварить яйца в микроволновке вкрутую и в смятку? Как варить яйца всмятку и вкрутую в кастрюле на электрической плите? После варки воду сливаем, а яйца погружаем на несколько минут в холодную воду. Правильно подают яйца всмятку, сняв верхушку яйца. Как варить яйца всмятку? Сырые куриные яйца нужно хорошенько, но аккуратно (чтобы не раздавить, побить, уронить) вымыть под холодной проточной водой. Помещаем куриные яйца в сотейник, наливаем холодную воду, чтобы яйца были покрыты полностью. Вкрутую перепелиные яйца варятся почти, так же как и всмятку, разница во времени. Залейте продукт холодной водой, подержите 5 минут на среднем огне после закипания, слейте и остудите. Как правильно сделать яйцо-пашот. Несмотря на трудное название.