Борщевая заправка со свеклой и морковью. Рецепты заправки для борща. Это может быть борщевая заправка на зиму в виде обычной тушёной свёклы, и свёкла с луком и морковью, и настоящий борщ с капустой, когда вам будет достаточно сварить бульон и картофель в нём. Но это совершенно не значит, что из этих корнеплодов нечего заготовить к зиме. В холода дело обстоит иначе, и значительно усложняется! По этим причинам и заготавливается свекла на зиму для борща вкусно, для которой берутся такие ингредиенты: 3 кг свеклы, по 2 кг морковки. Хочу предложить очень вкусную заправку для борща, которая может быть и просто закуской как на праздничном столе, так и просто на ужин. Свёкла для борща или просто вкусная закуска на зиму готова.
