1 Как выбрать сало для засолки. 2 Как засолить сало в домашних условиях — рецепты. Сало — это не только очень вкусный продукт, но и полезный. Одно время его польза была под сомнением, сало находилось в опале: его обвиняли во всех грехах, что, дескать, и холестерин. Рассмотрим как засолить сало несколькими способами. Даже врачи и диетологи говорят о том, что человеку нужно употреблять сало каждый день, 30 Сегодня мы с вами будем разбирать, как правильно засолить сало в домашних условиях, при этом оно будет очень вкусным. Ингредиенты для засолки сала: сало — 2 кг. соль — грамм. черный и красный перец — на ваш Главное в процессе засолки — правильно выбрать сало. Оно должно быть мягкое, с Сегодня же солят сало не столько, чтобы сохранить, сколько, чтобы получить вкусный продукт.
