Стерилизация банок с заготовками кипячением. Наполненные банки накрывают крышками. Перед закруткой крышки нужно тщательно вымыть хозяйственным мылом или содой, подержать над паром несколько минут или Стерилизовать банки в течении: 0,5 л банки 10 минут. Большинство рецептов рассчитано на то, что банки перед закрытием будут простерилизованы. Как стерилизовать банки в духовке пустые. Для удачной консервации варенья или других заготовок нужно правильно подготовить тару. Зачем нужно стерилизовать емкости для консервирования? Для успешной консервации важным условием является качественная стерилизация крышек и банок. Ведь даже тщательно вымытая поверхность с помощью моющих средств не дает гарантий, что она не содержит.
