Так основой соления или маринования груздей на зиму является их предварительное, длительное вымачивание Как солить и мариновать грузди: Берем заранее вымоченные грузди, разрезаем на крупные части и заливаем водой, достаточно будет 1,5 л и 20 г соли. Соление груздей на зиму в банках горячим способом. Засолка вкусных и ароматных белых груздей в домашних условиях. Как правильно солить черные грузди на зиму. Простой видео-рецепт хрустящих и ароматных грибов с уксусом. Как засолить грузди холодным способом. Записывайте, как правильно солить грузди на зиму! Замачивание и отваривание груздей перед засолкой. Сразу оговоримся – все грузди Очищенные и порезанные грузди варят в соленой воде не менее получаса, затем отбрасывают грибы на друшлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
