Такие щи называются серые щи, черные щи или просто — щи из крошева. Теперь, когда вы решите варить серые щи — они же черные щи — останется только достать пакет из морозилки и, не размораживая, отправить квашенные зеленые листья капусты в кастрюлю. щи варить с похмела? Тож мельком глянул по инету (1, 2), поздновато спросил - капусту уже убрали, а все верхние зеленые листья думаю надо все рецепты щей обьединить в одну тему. тоже хотел как-то написать свой рецепт но темы не нашёл, а свою создавать не захотел. Попробуй раз в своей жизни щи из крошева и ты не забудешь этот вкус на всю жизнь! Так выглядит готовое крошево для приготовления щей! Отвариваем мясо свинины,затем добавляем слегка промытое крошево(чтоб сильно не кислило).
